為什麼地獄廚房參賽者煎干貝都煎不好？重現經典戈登招牌菜「西芹蘋果干貝」｜克里斯丁食驗室

大家看廚神當道會不會跟我一樣好奇「為什麼干貝這麼難煎？」干貝這種非常容易熟的食材，一個不小心真的就會煮過頭，何況是在高壓、同時兼顧多樣食材的情況下…這份食譜我是參考Christine在網路上製作的干貝前菜製作，但其實廚神當道有相當多不同版本的干貝前菜，各位喜歡的是哪一季的干貝呢？

#廚神當道 #masterchef

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